La pomme dans tous ses états

08/10/2012 14:47

 

Dans le cadre du projet Terra Natura, venez découvrir la première journée pédagogique !

Lieu : parking de l'ancienne école des Neigeos (avenue des Neigeos) à Seynod.

Déroulement :

Plusieurs ateliers sur la pomme sont proposés :

* Le verger avec présentation de pommiers et une exposition réalisée par les élèves du Lycée agricole de Poisy Chavanod. La présentation des pommiers sera réalisée par Rémi Bazeau, Président de l'association Les croqueurs de pommes de Haute-Savoie. Les pommiers sont prêtés par Botanic.

* Les pommes, avec une présentation et une dégustation de plusieurs variétés de pommes. Cette présentation sera présentée par Didier Bunaz, producteur de pommes et Président de l'association C' nos terroirs, et Rémi Bazeau.

* Le jus de pommes, un atelier pratique proposé par l'association des Croqueurs de pommes de Haute-Savoie grâce à un atelier mobile de pasteurisation prêté par le Parc Naturel Régional du Massif des Bauges.

* Le bidoyon, un atelier pratique proposé par les Amis du Vieux Seynod avec le matériel de notre collection (pressoir, broyeur, boye à lait...).

* Les matafans, un atelier pratique proposé par les Amis du Vieux Seynod.

* Les pommes d'amour, une dégustation proposée par les Amis du Vieux Seynod.

* Les tartes aux pommes, un atelier pratique proposé par les Amis du Vieux Seynod.

* Une exposition sur la biodiversité proposée par le Parc Naturel Régional du Massif des Bauges.

Une buvette sera présente sur le site.

Petits et grands, venez nombreux !