Mettre dans une terrine :
- 125 gr de miel
- 1 cuillère à soupe de sucre semoule
- ½ cuillère à café de bicarbonate de sodium
- 1 cuillère à soupe d’arôme de fleur d’oranger
- ½ paquet de levure alsacienne
- 1 verre d’eau chaude
Faire fondre en battant fort, ajouter 250 gr de farine et bien mélanger. Verser cette pâte dans un moule à cake beurré, rempli à moitié, couvrir et faire cuire 1h ½ à four doux (environ 150°C)
Les vertus du miel :
- pour la toux : une cuillère à café de miel dans une tisane le soir
- pour un sommeil paisible : une cuillère à café de miel dans un bol de lait chaud
